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El Gobierno Provincial de Tungurahua clausuró y certificó el proceso de capacitación “Producción, Valor Agregado y Comercialización en el Manejo y Crianza de Aves de Carne”, desarrollado entre enero y noviembre de 2025 en Patate. Un total de 32 madres cuidadoras de personas con discapacidad participaron en este programa de 96 horas, impulsado por la Estrategia Agropecuaria de Tungurahua en coordinación con el GAD San Cristóbal de Patate, el Consejo Cantonal de Protección de Derechos y la Universidad Técnica de Ambato. La iniciativa tuvo como objetivo fortalecer sus capacidades productivas y mejorar sus oportunidades de desarrollo.
El acto de clausura contó con autoridades provinciales y locales, quienes destacaron el valor social del proceso formativo y su aporte al bienestar de las familias participantes. Durante el evento, las beneficiarias compartieron sus experiencias, demostraron conocimientos adquiridos y presentaron preparaciones elaboradas con carne de pollo como ejemplo del valor agregado aprendido. Las autoridades felicitaron a las madres por su dedicación y reafirmaron su compromiso de continuar impulsando capacitaciones que promuevan inclusión, emprendimiento y mejores condiciones de vida.
La formación estuvo a cargo de la Dirección de Producción del Gobierno Provincial, con respaldo académico de la UTA. Los módulos incluyeron manejo técnico de aves de carne, nutrición, bioseguridad, valor agregado y comercialización con enfoque empresarial. El proceso culminó con el compromiso interinstitucional de seguir fortaleciendo la formación productiva en beneficio de las familias cuidadoras de personas con discapacidad en la provincia.
